Por Silvina Baldino
Colores tenues, música y una sabrosa carta que apunta a una experiencia sana y equilibrada hacen que Tea Connection en La Plata se vuelva el lugar ideal para disfrutar de ricos (y coloridos) platos en un ambiente cálido y relajado.
Esta cadena de tés fue fundada por tres amigos en el año 2006 y se especializa en té en hebras y comida natural. En marzo último desembarcó en nuestra ciudad (frente al Pasaje Rodrigo) y ha sorprendido a los platenses con su propuesta fresca y de calidad pensando en todas las comidas diarias, en un local que resulta un auténtico refugio en la vorágine del centro.
Un atractivo salón con algunos boxes y mesas bajas detrás de los grandes ventanales de la entrada; y una animada barra da paso al hermoso sector del fondo con techo traslúcido. Por supuesto que si el clima lo permite se puede disfrutar de la vereda rodeado de plantas y del encantador Boulevard 51.
En Tea Connection se piensa en los detalles: desde los uniformes de los meseros hasta la pieza de vajilla más insignificante que el cliente se encuentra sobre la mesa construyen la experiencia gastronómica. Se puede desayunar, almorzar, hacer una reunión de trabajo y cenar de una manera más íntima. Un lugar de encuentro relacionado a una nueva de consumo: la cultura de comer rico y sano.
Comer rico y saludable
En Tea Connection hay una nueva carta con cada cambio de estación; se desarrollan nuevos platos, nuevos postres y pastelería para ofrecerle al cliente experiencias nuevas y con más valor. Almuerzos livianos y sanos. Ingredientes frescos y de calidad. Aguas saborizadas, ricas y refrescantes.
La carta de esta temporada primavera- verano propone una serie de Platitos, como el clásico Power Guacamole, que viene con nachos; Carpachito de salmón & lima; Hummus de verano (hummus de zanahoria con arvejas y pan pita); Festival de Burrata, con tomates, oliva y albahaca.
Entre las preparaciones frescas y rápidas, Tarta de queso azul (de espinaca, parmesano, queso azul y cebolla caramelizada; viene con ensalada); o los Pokes: de pollo, langostinos marinados o el poke veggie. Además hay variedad de ensaladas, como la Caesar, la de atún y verdes, o la de trucha salmonada (Bowling); Sandwiches como el Bagel de Salmón o la burger de portobellos y legumbres, entre los destacados. También encontramos el clásico Roll de pollo.
Si buscás un almuerzo (o cena) más potente, la carta de Principales, donde encontrás una serie de opciones de Proteínas (Abadejo, Pechuga de pollo, Milas Napo, Hamburguesas de quinoa gratinadas, Truchón Patagónico) con el acompañamiento que quieras ( puré de hortalizas, ensaladita, spaghettis, entre otros). Además está la opcón “Solos”, con platos como pastas (Sorrentinos de calabaza o Ñoquis verdes); Wok de lomo: Tacos Langos. Para los más chiquitos, milas y spaghettis; o pechugas de pollo con puré.
La carta incluye el menú del día, que podés elegir entre Ensalada Caesar, Hamburguesa de quinoa o Ñoquis verdes gratinados a precio especial de lunes a viernes al mediodía. Vienen con agua de frutas y café. Los postres, son un tema aparte. Encontrás opciones clásicas como Chocotorta, Cheesecake, Tiramisú, Mousse de chocolate, Crumble de manzana. Imperdibles: la Pavlova, que viene con crema de queso y frutas frescas; y el Cheesecake vasco, con durazno y mermelada de naranja.
Los fines de semana hay brunch, y se puede pedir a cualquier hora del día. Hay 3 opciones para elegir: Brunch Hongos (hummus de hongos salados y huevos soft + pancakes con miel y mermelada + palta de oliva + yogur con frutas de estación); Brunch Planchado (Croissant tostado con jamón y queso + huevos revueltos + papitas al horno + yogur con frutas de estación y granola + palta); Brunch Salmón (Salmón ahumado + huevos revueltos + mix de cherries y palta + queso brie + tostones de mermelada y cream cheese + yogurt con frutas de estación). Todos vienen con café, té o agua de frutas + Aperol Spritz.
Y como Tea Connection es ante todo una cadena de tés, podrán elegir su té favorito para acompañar la merienda: negro, rojo o verde; e infusiones como Lemon Flower, hojas de Rooibos con flores de jazmín, lemongrass y perfume de limón.
Comida rica, que además hace bien en un lugar increíble, con mucho verde. Un equipo muy amable y atento a todos los detalles.
Tea Connection
Dónde: Av 51 e/ 4 y 5, La Plata
Horarios: Lunes a jueves de 8 a 23.30 / Viernes y sábados de 8 a 00.00 / Domingos y feriados de 9 a 00.00.
En Instagram: @teaconnection
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