Civetta Rossa Pastificio: el nuevo restaurante de fábrica
La casa de pastas, que ya es un ícono en la ciudad, celebra sus 10 años con una apertura muy esperada: la nueva fábrica con restaurante (y algo más).
Los nuevos panaderos: la puesta en valor de lo artesanal
Una nueva generación de resignifica el tradicional oficio de panadero y les preguntamos ¿en qué consiste su búsqueda?. Además, una guía de panaderías artesanales.
Nico Erazun: “quiero que Capital sea un nuevo trampolín en mi carrera gastronómica”
Deja la barra de Abruzzese para un nuevo desafío: tomar la barra de un nuevo bar en Baires.
Llega una nueva temporada de ferias gastronómicas en Buenos Aires
Se viene un mes de abril con ferias gastronómicas imperdibles: Leer y Comer, Bioferia y MAPPA.
Así fue el primer taller de vermú en Interferencia
Se llevó a cabo el primer taller "Introducción al vermú" de la mano de Interferencia, un producto 100% platense.
San Patricio: guía para celebrar la cerveza en La Plata
Los bares y cervecerías de la ciudad que se ponen en modo verde este 17 de marzo.
Virginia Ramallo: “Brindo herramientas para optimizar la gestión de emprendimientos gastronómicos”
Es contadora y consultora gastronómica. El 27 de marzo ofrecerá un Seminario para emprendedores que buscan herramientas y estrategias para gestionar su marca.
Cómo es Ginkgo y dónde probarlo en La Plata
Un gin de la Patagonia creado con una causa: tomar conciencia sobre la importancia de preservar la flora autóctona.
Las nuevas coordenadas foodies de los platenses
Conocé las nuevas aperturas foodies de este principio de año.
Coctelería: se viene el World Class 2023 y Singleton será la bebida
Cómo es la competencia de coctelería más importante del mundo.
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