Por Silvina Baldino
La lista de propuestas foodies variadas y de calidad de la ciudad de La Plata no para de expandirse. ¿Cómo encontrarlas y no perderte entre estas flamantes joyitas y algunos clásicos que se expanden? Acá un GPS con 10 imperdibles para explorar y disfrutar:
• Botánica
Es lo más nuevito en la ciudad. Acaba de reabrir Botánica en una nueva versión: una tienda, galería de arte con cafetería en una antigua casona del centro de La Plata. Ahora no sólo vas a poder ir a buscar una planta, una maceta, un objeto deco, un ramo de flores y echar un vistazo a las obras en sala, sino que podés ir a desayunar, merendar, almorzar o simplemente sentarte a tomar un café entre el verde de las plantas.
Dónde: 58 e/ 11 y 12
En Instagram: @botanicatienda
• El Boyo La Plata
El clásico bodegón de Villa Elisa ha desembarcado en la ciudad de La Plata para satisfacer a los platenses deseosos de degustar las tremendas preparaciones de este lugar, que se caracteriza por sus tremendas empanadas y pizzas. Pero si querés probar algo rico y diferente: pedí un Fanfa, el sandwich fanfarrón. Viene en pan de masa de pizza crocante y gratinado con la opción que elijas con milanesas o lomitos, jamón, queso, lechuga, tomate y huevo picado. También hay minutas. Todo en formato mostrador (sólo delivery y take away).
Dónde: Diagonal 79 esq 55
En Instagram: @elboyodiagonal
• Buri
El pasado fin de semana abrió BURI en La Plata.
Buena gastronomía, coctelería de autor y un ambiente hermoso para disfrutar desde desayunos y meriendas, hasta almuerzos, cenas y la barra por la noche. Lo que fue la apertura, en este LINK
Dónde: 8 esq 57
En Instagram: @buri.ok
• Oh Tea
La famosa casa de té que nació en el barrio Chino de Belgrano y que es es furor en Buenos Aires llegó a nuestra ciudad. En Oh Tea! vas a poder disfrutar de una variedad de tés, pero la estrella del lugar es el Bubble Tea, un té taiwanés que se caracteriza por tener unas ‘perlas’ de tapioca, para crear en boca sensaciones únicas.
Dónde: Av. 51 Nº503 e/ 5 y 6
En Instagram: @ohtea_argentina
• Le Ble llegó a La Plata
La reconocida cadena de cafeterías que nació en 2008 en CABA, desembarcó en la ciudad para cautivar a los platenses con sus sabores franceses y sus piezas de vienoisserie. Hay opciones para todo el día y todos los gustos: desayunos, almuerzos.
Dónde: 50 e/ 5 y 6
En Instagram: @lebleoficial
• Le Pain Quotidien
La exitosa cadena europea que combina ingredientes orgánicos con un menú comprometido con la alimentación saludable, abrió su segundo local en la región (el primero en City Bell). En pleno centro platense, LPQ invita a disfrutar de un rico cafe con piezas de bollería francesa. También, ricos almuerzos livianos todos los mediodías.
Dónde: 50 e/ 4 y 5
En Instagram: @lepainquotidienar
• POT calle 49
La casa de té, que se ha transformado en un clásico de los platenses, celebra la apertura de su cuarto local. Esta vez en calle 49 e/ 9 y 10, donde encontrarás las más ricas delicias pasteleras y una variedad de tés para los desayunos y las meriendas, además de platos de cocina contemporánea para los almuerzos y cenas.
En Instagram: @potdeliandtea
• Chococco
Belén es una apasionada por el chocolate en todas sus formas. La joven, que comenzó con este emprendimiento elaborando tabletas de chocolate en su casa, abrió esta casa de chocolate en donde el rey es el submarino y las reinas son las óreos bañadas en chocolate en formato alfajor. También hay café (al que le podés agregar chocolate) y variedad de piezas de bollería para acompañar (Donas, medialunas, croissant, etc). Obviamente, un exhibidor con toda la variedad de tabletas de chocolate artesanal de la marca.
Dónde: Av 13 e/ 45 y 46
En Instagram: @chococco
• Patts
Una imponente esquina platense, una cafetería que dará que hablar: Patts. Con una propuesta de café de especialidad (Motofeca), panadería (pan, scones, facturas, medialunas, tartas dulces, palmeriras, etc) y alta pastelería con lingotes y petit fours deliciosos.
Dónde: 11 esq 41
En IG: @patts.cafe
• Beguionto Bistró
Un nuevo espacio barrial se suma al circuito gastro de la región. Se trata de Beguionto, el nuevo restó del cocinero Valentín Rodriguez, quien luego de trabajar en las cocinas de Bilbao y de Centro América volvió a su lugar natal para cocinar. Platos caseros todos los días, sandwiches, empanadas, parrilla. La carta es rotativa. Para el momento del desayuno o la merienda, variedad de tortas y piezas de pastelería.
Dónde: 10 esq 502, Gonnet
En Instagram: @beguionto.bistro
• Durango
En un nueva locación, volvió a abrir sus puertas Durango con la misma esencia de esa cocina que se había ganado un corazoncito en el paladar de los platenses. Durango Club Restaurant & Wine Bar se encuentra ahora en City Bell. Con una carta diseñada por Toto Liera que incluye carnes, pastas y pescados, entro otras opciones. Además, una importante selección de vinos en cava.
Dónde: Cno. Centenario y 474
En Instagram: @durango.citybell
• Burger Bros City Bell
La exitosa hamburguesería de calle 10 y 50 desembarca en City Bell para satisfacer el paladar de los fanáticos de las burgers en zona norte. Pero ojo! Sólo en formato delivery y take away.
Dónde: 473 bis y Jorge Bell
En Instagram: @burgerbroslp
Lo que viene en breve >>
• Dicha
Tras varios años de trabajar puertas adentro, la cocinera y pastelera Soledad Hernández abre su primer local de DICHA, una tienda de pastelería con café de especialidad y otras delicias.
Dónde: 54 e/ 4 y 5
En IG: @dichapasteleria
• Bandera Blanca
Un café bar dentro del espacio cultural Compas. Vas a poder ir a tomar un rico café de especialidad (seleccionado por Rosara) y disfrutar de un rico tapeo con vinos seleccionados.
Dónde: 39 e/ 2 y 3
En IG: @banderablanca.bar
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