Las cafeterías dentro de la tienda de grandes marcas es una tendencia que pisa fuerte en el mundo. Ya lo hicieron Gucci, Prada y Zara. Los creativos están constantemente pensando nuevas formas de acercarse a los consumidores y de fidelizar clientes, además de ayudar a reforzar la imagen de marca.
En Buenos Aires los espacios híbridos también son una tendencia. Marcas que son reconocidas por la moda o el diseño ahora aparecen en las guías gastronómicas urbanas.
Café Jazmín
Una de las pioneras de trasladar este concepto a Argentina fue Jazmin Chebar. En 2021 abrió un café de especialidad en su tradicional local de El Salvador y Armenia, en Palermo. Acá todo transcurre en la vereda, y su estética rompe con la sobriedad clásica de las cafeterías.
Una esquina coqueta con el rojo como protagonista y cafés que salen de la mano de baristas que utilizan la Marzocco. La carta incluye una selección de piezas de pastelería en la que se destacan los alfajores con formitas como el Beso, con masa sablé, dulce de leche y mermelada de frambuesa. Los mediodías, una menú que incluye tartas, ensaladas y sándwiches pensado para un almuerzo liviano. Para unir ambos universos, Jazmin Chebar propone cruzarse la calle e ingresar a la tienda de ropa.
Portsaid café
La marca de indumentaria femenina entendió que el acto de comprar ropa sea una experiencia completa. Integrar una barra de café de especialidad entre percheros de lino y prendas de temporada fue una jugada de la marca para combinar dos placeres: la moda y el café.
Portsaid Café está ubicado en el primer piso de su flagship store de Belgrano, un edificio estilo parisino en la esquina de Av Cabildo y Sucre. El espacio es muy amplio. Allí conviven los percheros con un mostrador, mesas, sillas y cómodos sillones con una ambientación cálida para disfrutar de desayunos, almuerzos y meriendas.
En la carta hay un apartado de cafés especiales, laminados, piezas de pastelería como cookies, petit fours y mini cakes. El foco está puesto en el brunch, con opciones saladas como huevos revueltos, avocado toast, sándwich de chipa.
Un espacio de luz clara y madera, cuidadosamente diseñado con una identidad propia.
Cophi by Peabody
La marca de electrodomésticos invita a una experiencia inmersiva donde poder conectar con la esencia y el diseño de sus productos. Es Cophi, una cafetería ubicada en la esquina de Gorriti y Malabia creada como un laboratorio de experiencias, donde además de tomar un café de especialidad con algo rico, se puede utilizar y testear lo electrodoméstico que Peabody comercializa, incluso el equipo matero. El “eTermo” es el producto estrella y sintetiza el espíritu innovador de Peabody: transformar objetos cotidianos en experiencias de uso únicas.
La carta ofrece cafetería de especialidad, junto con una selección de sándwiches, ensaladas y pastelería. Con un diseño moderno y cálido combinado con la estética futurista Cophi busca fusionar el ritual de un momento gastronómico con el universo singular de Peabody. El local cuenta con un subsuelo donde se ofrecen clases de cocina, degustaciones y las demostraciones de los productos.
Coffee Point de Fontenla
Fontenla, referente en mobiliario de alta gama, abrió un Coffee Point en su tienda de Recoleta, en pleno distrito del diseño. Este nuevo espacio está concebido como un coworking para profesionales del diseño, con café de cortesía. Su objetivo es ofrecer un entorno que no sólo inspire, sino que también brinde comodidad para el trabajo diario y las reuniones.
El Coffee Point ofrece una estación de café self-service disponible sin costo para todos los visitantes. Cada persona puede servirse libremente un café y acceder a los amenities exclusivos del sector, brindando una pausa agradable dentro del recorrido por la tienda.
La tienda de Arenales 1359 abarca más de 700 m2 distribuidos en tres niveles y un entrepiso, incluyendo una planta baja abierta que integra un pulmón verde central. El diseño del espacio permite el armado de diversas colecciones dentro de sus propios universos conceptuales. En ella, es posible descubrir piezas de alta gama con gran presencia, reconocidas por su artesanía, su innovación y su estética contemporánea.
