Es el poblado más antiguo de la provincia de Buenos Aires (se fundó en 1615). Santiago del Baradero tiene la magia de las ciudades que miran hacia el río: muelles pintorescos, mates en la costera y calles serpenteantes que conectan el centro urbano con el curso de agua. Baradero es un plan ideal para hacer una escapada de fin de semana .
Con una historia profunda de pueblos originarios e inmigrantes europeos que se expresa en diferentes espacios, la ciudad tomó su nombre de la poca profundidad del lecho del Paraná de las Palmas que en algunos sectores hacía varar a las embarcaciones.
“Baradero es un destino perfecto para descansar, relajarse, disfrutar de la naturaleza y de caminatas respirando aire puro. Todo acompañado de un muy buen servicio de hotelería céntrica y cabañas en las zonas rurales”, asegura Pablo Georgetti, director de Turismo local.
Belleza costera
El río Baradero es un brazo del Delta del Paraná que nace en el puerto de San Pedro, partido vecino, desemboca en el Paraná de las Palmas, recorre una distancia de 46 kilómetros y su profundidad mínima se registra a pocos metros del balneario municipal.
Sus aguas son perfectas para el esquí acuático, jet esquí, remo, vela y motonáutica. Quiénes disfrutan del ritual de la pesca podrán capturar excelentes ejemplares de patí, surubí, boga, dorado, bagre blanco, armado, carpa, tararira y mojarrita.
El puerto es una de las joyas de la zona ribereña. En el siglo pasado fue epicentro de la actividad comercial y ,durante muchos años, los barcos fueron el principal medio de transporte para transportar la producción de la región.
Donde era la antigua aduana funciona el centro de información turística y en los galpones reciclados se llevan adelante actividades deportivas, exposiciones y ferias. Los fines de semana, turistas y habitantes recorren el paseo de las artesanías y, las infancias, se divierten con los diferentes juegos.
Sobre las barrancas de la ciudad, mirando hacia el Río Baradero, se emplaza el Cristo de la Hermandad, una cruz de gran tamaño tallada a mano por el escultor Luis Javín Sissara, en un eucalipto colorado. La obra es una de las treinta y seis esculturas que integran “Cadena de Hermandad”, una serie que el artista realizó en diferentes provincias y aspira a culminar en las Islas Malvinas.
Por la ciudad
El trazado urbano de Baradero enamora a los y las visitantes con sus calles en zigzag que descienden hacia a la costanera, la belleza de sus parques y plazas, las historias y la arquitectura.
El Parque Sarmiento, también llamado Paseo Botánico, tiene el sello de Carlos Thays, paisajista de nivel internacional, quien optó por un diseño con gran variedad de árboles con una tonalidad distinta durante cada época del año, y cuya disposición acompaña las pendientes y ondulaciones del terreno. Dentro del predio, en 1951, se inauguró la Plazoleta de la Agricultura para rememorar la llegada de los primeros colonos suizos al país.
En el corazón del casco histórico se encuentra la plaza Mitre, donde en 1911 se erigió la Pirámide de Mayo con un cóndor de bronce que homenajea al Ejército de los Andes comandado por el General San Martín. También se levanta el monumento al libertador de América y un retoño del pino del Convento de San Carlos, sitio donde dictaba los partes de la batalla de San Lorenzo.
Otros de los imperdibles del pago es la Iglesia Santiago Apóstol, surgida en 1615 como un rancho de adobe con techo de paja. En 1856, la colectividad suiza incrementó el número de feligreses y un año después inició la construcción actual de estilo neogótico: torre terminada en punta, que representa la elevación del alma al cielo; y puertas y aberturas con forma de ojiva. El altar está presidido por la Virgen del Pilar o Pilarica, santa protectora de Baradero.
La localidad también propone visitas a la plaza Colón y al Anfiteatro Municipal.
Inmigrantes y pueblos originarios
El Museo de los Alpes de Las Pampas rememora el trayecto que realizaron las familias helvéticas desde el continente europeo hasta estas tierras.
El Museo Histórico Municipal Alejandro Barbich atesora objetos de alfarería, utensillos, elementos de pueblos originarios y comunidades extranjeras, y restos de animales extinguidos hace millones de años.
Otro sitio para visitar es el Cementerio Indígena. Los hallazgos que se realizaron en el predio permitieron reconstruir la vida de los Chaná, Mbeguá y Guaraní, y los conflictos generados por la situación colonial durante el siglo XVII, en la zona del Delta del Paraná. Allí, cuatro murales -diseñados por los artistas plásticos José Kura y Daniela Almeida, y guionados por la museóloga Verónica Noya y la arqueóloga Alicia Tapia- relatan momentos claves en la historia de esas poblaciones.
En las afueras. A pocos minutos del centro, Colonia Suiza es una zona rural con quebradas, ondulaciones, arboledas frondosas y mucha tranquilidad para desconectar de la rutina. Degustación de productos regionales, artesanías, cabalgatas y descanso en cabañas confortables, son los destacados del lugar.
Un recorrdio de 20 minutos desde el centro de Baradero te lleva a Pulpería El Torito, uno de esos lugares detenidos en el tiempo que aún se puede visitar. El lugar es referencia de la cultura popular gauchesca y fue visitado por el Che Guevara en 1940. Atendida por Cristina y Raul, esta esquina de campo es un punto de reunión de los vecinos y un atractivo para los viajeros. Un almacén con rejas en el mostrador, caja registradora del siglo XIX y las empanadas más ricas para disfrutar en una mesa con vista al campo.
Ireneo Portela es un pequeño pueblo del partido de Baradero. Vale la pena un recorrido por la estación de tren; la antigua capilla Dulce Nombre de Jesús, inaugurada el 18 de enero de 1914 y declarada monumento histórico de la Provincia; la primera escuela Rural Nicolás Avellaneda, más conocida como escuela de la Bellaca que funciona desde 1916; Los antiguos almacenes de ramos generales: Goyenespe & Genoud.
Sin duda Baradero es ideal para una estadía de fin de semana, o ir y volver en el día, y descubrir los atractivos otoñales a orillas del Paraná. Porque viajar por la provincia de Buenos Aires produce alegría.
Datos útiles >>
Dónde comer. Cocina honesta, café, vermut y vinos en Café Bar de los Angelitos. Pizza, empanadas, platos elaborados y una buena selección de vinos en una esquina muy pintoresca: Las Tipas. Comer algo con clima gauchesco la Parrilla y Pulpería El Encuentro en la ruta 9 y la entrada a Baradero. Regionales en Lo del tata.
Dónde dormir. Baradero tiene variedad de opciones: hosterías en la ciudad hasta hoteles de campo. Algunas sugerencias: Sisu Hotel y Spa / Hostería El Colonial / Cabañas Los Talares
Info: Turismo Provincia de Buenos Aires + producción propia
