Se vienen los encuentros de cocina compartida en Dicha. nace Pop-Up Dicha, un ciclo de encuentros en donde la pastelera Soledad Hernández va a recibir a cocineros, pasteleros y proyectos gastronómicos de otras ciudades para acercar nuevas propuestas a La Plata. “Creemos que la gastronomía también se disfruta descubriendo, aprendiendo y compartiendo” dice Sole, alma matter de Dicha.
La primer cita es el sábado 1 de agosto junto a Lulo (@lulospatisserie), una joven pastelera que está viviendo un gran momento de crecimiento y reconocimiento gracias a su trabajo en pastelería nórdica. Su mirada contemporánea, el cuidado por el detalle y una propuesta en la que cada pieza sorprende por su técnica, su estética y su sabor la posicionan como una de las jóvenes referentes de esta especialidad.
Para esta jornada especial, Lulo y el equipo de Dicha van a elaborar a una selección exclusiva de piezas de pastelería nórdica (krambüllar, toscakaka, roll de cardamomo, Prinsesstårta, etc), acercando a La Plata una propuesta que hoy despierta cada vez más interés en la escena gastronómica internacional.
A partir de las 11 de la mañana del sábado primero de agosto se estará despachando estas exquisiteces para disfrutar en el salón o llevarla para compartir en casa. Nos entusiasma abrir nuestras puertas a otros proyectos, compartir conocimientos, generar encuentros y seguir construyendo experiencias que celebren la buena gastronomía”, puntualiza la pastelera de Dicha.
Pop-Up Dicha x Lulo
Cuándo: sábado 1 de agosto | Desde las 11 hs hasta agotar stock.
Dónde: Dicha Pastelería | Calle 5 y 41, La Plata
En IG: @dichapasteleria
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