Maleza: (Del lat. malitia)
Conjunto de hierbas y arbustos que crecen muy juntos y entrelazados formando un manto espeso que les permite sobrevivir a condiciones adversas.

El próximo 10 de octubre llega Maleza y habrá amasada en las calles de Berisso. Los panaderos artesanales (Ninia Panadero, Boulanger Rodante, Pato Weinz, entre otros) se unen a este pop up junto a Ancona Café, para ofrecer un  pequeño ritual donde podrás degustar variedad de panes y otras cosas ricas para acompañar. Almuerzo a la canasta, amasada grupal, galería de panes. Lo genial es que el evento se realiza la misma fecha que el Desfile del Inmigrante. por lo que Maleza va a ser una alternativa a este paseo turístico por Berisso.

En la movida participa APA, la asociación que agrupa a más de 100 panaderos artesanos. Pan de fermentación natural, con harinas nobles, sanas, sin agrotóxicos. Cada uno de ellos conocen quiénes las producen, cómo lo hacen y por qué.

MALEZA ~Encuentro de panadería subterránea~
Cuándo: 10 de octubre a las 15 hs.
Dónde: Montevideo 401, Berisso

En Instagram: @alianzapa, @anconacafebar  @nodolaplata