Este sábado 11 de julio llega el primer evento virtual de Festín, la barra nómade que cautiva a los platenses con sus excelentes cócteles. Después de mucho planearlo, Gon Cabado y Aldana Gayoso se lanzan al formato virtual con el espíritu original de su emprendimiento: una barra creada para maridar buena comida con deliciosos cócteles. Esta vez junto a Moro Finca y Fonda, como en el primer Festín.
Festín en Casa será una noche distinta con una menú de 3 pasos armado junto a Santi Palma (chef de Moro) y el bartender de Gon Cabado.
• Entrada
Olivas negras, Bondiola media caña, Repollitos con panceta, Alcauciles, chps, dips.
Maridaje: Martini Rosso, remolacha y romero.
• Plato Principal
Costilla de ternera, batata a la brasa, espinacas y cabutia.
Maridaje: Gin Bombay de aceite de oliva, Martini Bianco con Earl grey, Shrub de Cardamomo y pepino, limón.
• Postre
Húmedo de chocolate, mousse de café, banan al caramelo.
Maridaje: Bacardi 8, Caramelo de banana, café, chocolate al 70%.
La experiencia va a ser transmitida por la plataforma ZOOM. Ese mismo día, les harán llegar la propuesta gastronómica a los participantes a sus casas (junto con varias sorpresas). Sólo tendrán que tener descargada la aplicación, tener hielo y la mesa puesta. Del resto, se encarga Festín.
Consultas y reservas por privado: 221 504 5629 (hasta el viernes 10/7). Cupos limitados.
En Instagram: @festin.barranomade
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