La ciudad de Lincoln, cabecera de uno de los distritos de la provincia de Buenos Aires con la mayor cuenca lechera, prepara la 8va. edición de “Expo Queso”. Este festival gastronómico, que rinde homenaje a los productores queseros linqueños y de la región, se desarrollará el próximo viernes 22, sábado 23 y domingo 24 de noviembre -con entrada libre y gratuita- en el predio de la Sociedad Rural de Lincoln (calle Pcia. de Córdoba 699).
“Expo Queso Lincoln” es un evento ideal para conocer y descubrir la calidad y variedad de quesos que se producen en establecimientos familiares del noroeste bonaerense. Cada edición de Expo Queso brinda al público la oportunidad de degustar sabores regionales, presenciar cocina en vivo con platos que utilizan quesos locales, comer en un excelente patio de comidas con opciones gastronómicas que tendrán el agregado del queso como principal atractivo. Además, cada jornada cuenta con música en vivo y un completo salón comercial con los “quesos estrellas” de cada una de las marcas que le ponen su sello a este evento.
Quesos “Las ilusiones”, “Marilac”, “Lácteos Sarobe”; “Familia Tellechea”; “Quesos La Suerte”, “Robertlac”, “La Perla” y “Wapi” serán las principales firmas locales que estarán presentes en esta octava edición de la expo gastronómica. También confirmaron su stand los lácteos de la región: “Migue”, “Loca como una cabra”; “Doble S” y “Quesería Fassler”.
HORARIOS
El viernes 22 y sábado 23 de noviembre desde 17.30 horas, y el domingo 24 desde las 13 horas, quienes se acerquen al predio de ferial de la Sociedad Rural de Lincoln encontrarán el salón comercial con los mayores productores y proveedores de la industria quesera que representan el sello de calidad de los quesos de Lincoln.
Durante los tres días habrá segmentos de “cocina en vivo” para compartir con el público pequeños secretos del arte culinario y recetas que incorporan distintas variedades de quesos. A su vez, el evento estará acompañado de música en vivo, patio de comidas con foodtrucks, patio cervecero y puestos con productos regionales. Cocinan: Virginia Argumero (cocina sin TACC), Familia Tellechea (Fabiana Nardi compartirá algunas de sus recetas preferidas con sus quesos), Pablo Bolzán (Cocinante), La gurú del microondas, Alejandro Galliski, Lula Pérez Pieroni (cocina para chicos) y el chef Esteban Elliker.
En Instagram: @expoquesoslincoln
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