El miércoles 28 de julio Vinoteca City Bell y Gran Galpón proponen una noche especial con una exquisita selección de vinos y una degustación de platos de la cocina de Diego Cortés.
Mario Rusmando será quien guíe la degustación.
– Mariflor Sauvignon Blanc.
Carpaccio cítrico, queso de cabra, cebolla morada e hinojos orgánicos.
– Cuvelier Los Andes Colección 2018.
Ballotine de pollo de campo, relleno de puerros y olivas negras con ensalada de remolacha orgánica y huevo de campo.
– Cuvelier Los Andes Grand Vin 2018.
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura, en fondo de cocción y vino con salsa de frutos rojos, acompañada de papines andinos, romero y ajo asado.
- Petite Fleur Blend
Torta némesis de chocolate con harina de avellanas tostadas y crema chantilly
Valor $2.700 todo incluido
Sólo con reserva, cupos limitados.
221 677 3461 / 221 472 0414.
En IG: @grangalpon
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