Por Silvina Baldino
Comienza la época linda en que es un placer caminar por las callecitas de City Bell bajo la arboleda. Este oasis platense se renueva y ofrece nuevas propuestas cancheras pensando en el producto y con un servicio en buenas manos. Atenti los fanáticos de las tortas y del café de especialidad. En #Pinta te contamos sobre los nuevos espacios donde podés sentarte a tomar la merienda y regalarle a tu paladar un buen momento.
▸ Patio
Es la última apertura gastro. Patio, un proyecto de 3 amigos citibelenses: Joaquín, Gonzalo y Santiago. Para la puesta en marcha del lugar convocaron a otro amigo: el barista Juan Cruz Riesgo, dueño de Blanca cafe & store en CABA. El lugar es increíble, con mucho verde, lineas curvas y estética minimalista. Un staff conformado por baristas y un personal muy amable, atento a todos los detalles. El producto de calidad y delicioso.
En Patio ofrecen Café Puerto Blest. En tolva, un blend Guatemala/Honduras. Pasas por el mostrador y ordenás lo que más te guste. Si pedís café, te van a preguntar muy gentilmente sobre la temperatura deseada (“temperatura barista o más caliente). Un mostrador repleto de piezas de panadería como medialunas, croissants, cookies, alfajores, chipá. También una carta donde encontrás preparaciones como Avo toast, Huevos revueltos, Açaí bowl, Chía pudding y deliciosos sandwiches como el Chipa con jamón y queso o el croissant relleno con lomito ahumado.
La carta está pensada para acompañar un momento cafetero, pero muy pronto sumarán preparaciones frescas para los almuerzos de esta nueva temporada. Hay una interesante carta de vinos y un sector para comprar los productos para el hogar de Blanca.
Dónde: 13 b y 472 , City Bell
En Instagram: @somospatiocafe
Martes a viernes de 7.30 a 20.00 / Sábados y domingos de 8.00 a 20.00
▸ Teodelinesias
Martina Sánchez Acosta celebra la mudanza y la apertura de ‘Teos’ en un lugar más amplio, con una cómoda sala de producción y más capacidad para recibir al público que quiere sentarse a tomar un café y disfrutar de una deliciosa torta. Pasás por la caja y te llevan el pedido a la mesa. El lugar es super luminoso, con una paleta de colores que acompaña la identidad del proyecto. Hay mesitas adentro, en la terracita de la vereda y en el patio. La vajilla de Ermides Pottery, una linea creada exclusivamente para el local de Martu con frases que llegan al corazón.
En Teodelinesias vas a encontrár un repertorio fabuloso de tortas, además de mini cakes, budines, cookies, alfajores y scones versión XL. Todos productos elaborados artesanalmente con materia prima de primera calidad, y con stock limitado para mantener la frescura. La carta de bebidas dispone de café, té o jugos naturales. Entre los favoritos del lugar está la Key lime Pie, una torta a base de galletitas crocantes con una crema de leche condensada y lima, y crema chantilly por encima. También se destaca la torta Amanda, un bizcochuelo de limón y frutos rojos con jalea de frambuesa y cobertura de chocolate blanco y yogur. Lo alfajores de pistacho, con masa sablé rellenos con crema de chocolate blanco y un curd de lima son otro hit, al igual que la Chocoframbu, un cremoso de chocolate semiamargo untuoso sobre una base de galletitas de chocolate y frambuesas.
Dónde: 14 a e/ Cantilo y 473 bis, City Bell
En Instagram: @teospasteleria
Abre de miércoles y jueves de 14 a 19 hs. Los viernes y sábados de 12 a 19 hs.
▸ Mora
Hace un par de meses Carolina Lucesole y Leandro Pontalti celebraron la apertura de un espacio donde poder sentarse en una mesita a disfrutar de las deliciosas creaciones de MORA con un rico café de especialidad. Con el color amarillo como protagonista, MORA invita a vivir una experiencia relajada en la terracita de la vereda (frente a la céntrica Plaza Belgrano), en el salón o en el hermoso patio rodeado de plantas.
En MORA hay café de especialidad tostado por el barista y coffee roaster platense Sebastián Biglieri en su Laboratorio de Café. Un staff de baristas capacitado para el café llegue a la taza en óptimas condiciones, respetando la trazabilidad del producto. En el mostrador con las más tentadoras creaciones de MORA. Budines, scones y tortas clásicas como el Rogel, Torta Bariloche, Cheesecake de frutos rojos, Red Velvet y la increíble Carrot Cake dominan la escena. Los alfajores, especialmente el pistacho y chocolate blanco, son otros de los imperdibles del lugar. También hay medialunas, tostadas y scons dulces.
Los mediodías en MORA también son seductores. Tiene una carta con opciones livianas como tartas de masa integral con mini ensalada, bowl de arroz yamaní, legumbres y verduras, wrap de pollo, y sandwiches en pan ciabatta. Un imperdible del lugar: el Chipá Sandwiche, viene con bondiola y tomates secos. También hay tostados, medialunas rellenas y scones de queso. Se puede acompañar con jugo de naranja o limonada.
Además, para acompañar tu momento gastro hay un cajoncito de Liberto repleto de libros para que puedas hojear.
Novedad >>
Leuca amplió su horario de atención y sumó servicio de cafetería. La cervecería, donde podemos encontrar una fábrica de cerveza artesanal in situ, ofrece desayunos y meriendas con opciones de pastelería elaboradas en el lugar.
Martes a viernes: a partir de las 16 horas. Sánados y domingos desde las 10 de la mañana.
Dónde: 474 y 13 c, City Bell
En Instagram: @leuca.brewpub
Otros espacios favoritos >>
Cris Amicozzi Patisserie
13 c entre Cantilo y 473 bis
En IG: @cris_amicozzi
Bombonetta
14 b y 472
En IG: @bombonetta.pasteleria
POT
Plaza Belgrano y 14 b
En IG: @potdeliandtea
Llama Coffe Roasters
13 b e/ Cantilo y 473 bis
En IG: @llamacoffeeroasters
Lemon
Diagonal 3 esq 471
En IG: @lemoncitybell
DATO >>
El próximo domingo 8 de octubre a las 11 horas habrá un un recorrido a pie por las cafeterías de City Bell: Llama, Mora y Suelo. Salida: Plaza Belgrano 14B y Cantilo. El encuentro está organizado por el EMATUR.
