Imposible pensar en una mesa navideña sin pan dulce. Junto con la garrapiñada, el maní con chocolate y otras propuestas clásicas, es un infaltable en las fiestas de los argentinos… Pero si a eso le sumamos dulce de leche, la mesa navideña se convierte en un fiel reflejo de nuestra identidad nacional.
Presente en los hogares argentinos desde 1939, la empresa santafesina San Ignacio, comparte una receta para llenar de sabor las fiestas en familia con una vuelta tan original como rápida: pan dulce relleno de dulce de leche.
Ingredientes:
• 400 g de dulce de leche repostero San Ignacio
• 1 pan dulce con chips de chocolate
• Azúcar impalpable, c/n
• Cerezas para decorar, c/n
Preparación:
1. Con un cuchillo, cortar la tapa superior del pan dulce (puede ser comprado o casero).
2. Retirar la tapa y reservar.
3. Ahuecar el cuerpo del pan dulce tratando de conservar la forma lo máximo posible. Reservar las migas.
4. Colocar el dulce de leche repostero en el hueco del pan dulce y sumar las migas.
5. Para tapar el hueco, colocar la tapa y espolvorear la parte superior del pan dulce con abundante azúcar impalpable. Sumar unas cerezas para terminar de decorar.
En Instagram: @sanignacio
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