Por Silvina Baldino

City Bell no para de crecer. Si caminás por sus calle céntricas lo que vas a encontrar con nuevas propuestas sumamente eclécticas: desde una cafetería donde los protagonistas de la carta son los waffles hasta un smokehouse estilo Texas y un bar con coctelería Tiki. En esta nota te contamos sobre 5 novedosos espacios que agitan la escena gastronómica citibelense.

▸ Merry’s

La marca que instaló en la ciudad los ahumados cárnicos al estilo texano acaba de abrir su casa matriz en el corazón de City Bell. Un casa chalet transformada en un Smokehouse con dos grandes salones y un lindo patio en la parte de atrás. El clima está pensado para sentirse como en Texas: una ambientación que replica el espíritu del auténtico grill sureño americano, con una buena música acompañando.

Merry’s trajo sorpresas con esta apertura. A las preparaciones tradicionales que encontramos en su local de BAXAR, se sumaron Alitas de pollo ahumadas con milhojas de papa frita y el Pechito de cerdo con BBQ, además de variedades de acompañamientos. Siguen en carta los afamados Ribs, el Asado y los sandwiches, al que se sumó uno vegano. Hay cerveza tirada Astor. De postre, por el momento sólo Cheesecake Oreo.También están disponibles los ahumados cárnicos (brisket y ribs) envasados al vacío listos para llevar a casa.
Abre todos los días de 12 a 00 hs.

Dónde: 472 entre 14 a y Diag 3, CB
En IG: @merrys_ar

▸ Belgian

La cafetería de La Repu acaba de abrir su segundo local en un hermoso espacio diseñado por la arquitecta Carolina Esnaola junto la decoradora Paula Martínez. La puesta en valor de una clásica casa tipo chalet que ha sido acondicionada para que el público pueda disfrutar de un momento gastro. Todo en un ambiente moderno pensado en los detalles.

Vas a encontrar café de especialidad de Coffee Town, piezas de pastelería (tortas, budines), piezas de panadería (scons, cookies, alfajores) y por supuesto sus emblemáticos Waffles belgas: el Gofre Belga de Bruselas (rectangular de textura profunda, crijiente y aireada) que es elaborada por una máquina belga; y el Gofre Belga de Liège, tipo brioche, de textura suave y tierna y ligeramente caramelizado. Hay variedad de opciones, entre los más solicitados están el Gofre Patagonia, con mousse de chocolate amargo, crema, garrapiñada de nueces y frutos rojos; y el Gofre Fondue, con salsa de chocolate belga, crema y helado de mascarpone.

Además, hay una interesante carta diseñada por Fernando Mirco y Claudio Garbarino para disfrutar de un rico almuerzo. Encontramos Hummus, Rolls de berenjena asada, burrata, Hongos salteados, bowls de pollo, y diferentes Wraps y Sandwiches. Algo para destacar: hay opciones dulces y saladas sin TACC.

Dónde: Diag 3 e/ 471 y 472, CB
En IG: @somosbelgian

▸ Donna 

Un emprendimiento familiar nacido en la localidad bonarense de Brandsen desembarcó este verano en City Bell. Se trata de Donna, heladería artesanal que fue campeona de la ‘Copa Latinoamericana del Helado Artesanal 2022’. Existe desde la década de los 90: fue fundada por Eduardo Zacaría y su padre Octavio. Este 2024 Eduardo lideró la Selección Argentina del Helado Artesanal en la ‘Coppa del Mondo della Gelateria’ celebrado en Italia en enero último y obtuvo el cuarto puesto a Mejor Helado Artesanal.

En Donna Trabajan con todos los sabores clásicos (chocolate, dulce de leche, vainilla, sambayón, etc.) y sus distintas variantes.  Además, paletas 100% artesanales y se destacan los postres helados como el Tartufo, cuerpo de chocolate amargo y pasta de avellanas, corazón de Charlotte de chocolate espolvoreados con cacao amargo. También está el postre Chocotorta, Cheesecake y Tiramisú. Recientemente lanzaron el Postre Invierno que es una combinación de helado de sambayón y helado de chocolate amargo, un corazón de crema chantilly, una base de bizcocho de almendras y una capa de jalea de frutos rojos.

Abre de martes a sábados desde las 15 hasta la medianoche; domingos de 11 a 23 hs.

Dónde: 473 bis casi esquina 13 a, CB
En IG: @donna.citybell

▸ Tiki

En este bar vamos a encontrar la auténtica coctelería Tiki. Un refugio tropical en el corazón de City Bell donde vas a poder pasar un momento relajado. Los tragos son el atractivo principal del lugar. Vas a encontrar desde los más clásicos hasta versiones Tiki, con un mug indicado. El coctel estrella de la casa es el Ino Makami (Dulce Tormenta), un batido en vaso Tiki con vino tinto, cordial de manzana, ananá, whisky, limón y jugo de naranja. También el “Pure Vida” (Relámpago Azul), un elixir refrescante que contiene vodka, lima pisada, curacao, limón y seven up. El “Mai Tai Tiki”, es de los más solicitados, una mezcla de Ron añejo y blanco, triple sec, limón, ananá, naranja y azúcar negra.

En la carta de cocina vas a encontrar distintas versiones de Hot Gog, Tacos y Rabas. También Meet Balls, nachos y papas fritas. Entre los Hot Gogs imperdibles están el AROHA, con cebolla morada, repollo blanco y colorado, mayonesa, mostaza, ketchup y papas crujientes; y el CANCIONES con cerdo desmechado y barbacoa. Si pedís Tacos pedí el Koeke, que viene con camarones, lechuga, cebolla morada, tomates y guacamole.  También hay rabas y otras preparaciones gustosas. Abre de martes a domingo de 18.00 a 02.00.

Dónde: 472 esq 13c, CB
En IG: @tiki.citybell

▸ Artesian

El 2024 nos recibió con una novedad: la heladería Artesian abría su local en una hermosa esquina de City Bell. Recordemos que Artesian empezó a operar en 2020 bajo modalidad delivery. En noviembre del 2023 abrió su primer local en La Plata (Av 51 esq 18). La última semana del año, celebraron la apertura de su segundo local en zona norte.

Artesian se destaca por sus cremas heladas realizadas con materia prima natural y de calidad. Quien está al frente del emprendimiento es el maestro heladero Diego Rossi. Los gustos de helado más pedidos son: dulce de leche granizado, pistacchio, sambayón, chocolate amargo y frambuesa. Entre nuestros favoritos están Crema Artesian, Coco Loco, Capuccino del corso de Buenos Aires y Chocolate Tano.  En el local, además, vas a encontrar un sector de cafetería con piezas de panadería para acompañar.

Dónde: 473 bis y Diag 3, CB
En IG: @artesian.helados

Bonus track >> próxima aperturas

Mère
Una panadería artesanal de masa madre con café de especialidad en un hermoso local de dos plantas con aires mediterráneos. Mère hace referencia al agua, protagonista en el proceso de elaboración de los panificados. Muy pronto desayunos, almuerzos y meriendas en este rincón de City Bell.
Dónde: Diagonal 3 e/ Cantilo y 472, CB
En IG: @mere.panaderia

Fuoco
Un restaurante estilo cantina italiana que funcionará en la hermosa esquina de Diagonal 3 y 472.