La Bastilla, el despacho tradicional de café platense, se adapta a los nuevos hábitos de consumo sin descuidar la calidad del producto y apuesta a una imagen renovada. La empresa familiar que fundó Cosme Latuf, que luego pasó a manos de su yerno Carlos Serracant y que en la actualidad está en manos de su hijo Ignacio acaba de inaugurar un ventanal donde se ofrece café al paso.
En sintonía con la reforma, La Bastilla organizó un festejo por el 62° aniversario y lanzó una serie de actividades para todo el público cafetero. Esta semana, quienes se acerquen al lugar, vamos a encontrar diferentes propuestas para mantener el ritual y presentar sus últimas incorporaciones.
En principio vamos a poder disfrutar de la nueva ventana de café al paso, estrenando carta con opciones frías y calientes de café de 8 a 19 hs. Y además, hasta el jueves 7, se organizó un programa donde habrá música, degustación de filtrados y de cervezas, y donde cocineros invitados llevarán sus productos a la veredita para acompañar el momento cafetero.
Este lunes comenzaron los festejos. Hubo cosas ricas veganas de Panacea (@panaceagastronomiavegana) y las tentadoras piezas de pastelería de Tim Bakery (@timbakery.lp). Tambiém hubo degustación de cafés filtrados por David García (@garciadavid27) con café de especialidad edición limitada (origen Etipía y Perú) tostado por Sebastián Biglieri (@biglierisebastian), y cerveza artesanal Irish Stout Santos Bourbon creada por Laurus (@cervezalaurus). También hubieron intervenciones artísticas en vivo, como la creación de un mural en la cortina del lugar de la mano de Luxor (@soyluxor), y la música de Andi Pomato, Silvina Nieto y Emanuel Di Virgilio.
El plan continúa hasta el próximo jueves inclusive:
Martes 5
12.00: cosas ricas de @timbakery.lp
16.00 a 17.30 Degustación de cafés filtrados por @garciadavid27 con café de especialidad edición limitada roasted by @biglierisebastian
18.00 a 19.00 Degustación de cerveza artesanal Irish Stout Santos Bourbon de @cervezalaurus
17.30 a 19.00: música en vivo con Dríades (Melisa Mugni y Juan Cadelli) @driadeslp
Miércoles 6
14.00 cosas ricas de @vero_cocinera_ @elgitanodavid y @patoweinzettel
16.00 a 17.30 Degustación de cafés filtrados por @garciadavid27 con café de especialidad edición limitada roasted by @biglierisebastian
18.00 a 19.00 Degustación de cerveza artesanal Irish Stout Santos Bourbon de @cervezalaurus
17.30 a 19.00: música en vivo con Marcelo Vampa @chelo126
Jueves 7
12.00: cosas ricas de @dichapasteleria
16.00 a 17.30 Degustación de cafés filtrados por @garciadavid27 con café de especialidad edición limitada roasted by @biglierisebastian
18.00 a 19.00 Degustación de cerveza artesanal Irish Stout Santos Bourbon de @cervezalaurus
18.00 a 19.00: música en vivo con Tres Loques @tresloques
No dejen de pasar por La Bastilla. Para tomarse un momento chill, solo o con amigos..
Dónde: en la veredita de 40 esquina 15
En IG: @cafe.labastilla
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