Por Silvina Baldino
Llega el Día de la Independencia y qué mejor manera de celebrar este finde patrio con tradicionales platos que preparan los espacios gastronómicos de la ciudad. En casa, afuera, con amigos, hasta la opción de una escapada. Te contamos sobre 7 planes bien distintos que podés hacer el fin de semana.
• Menú especial en Botánica
El mejor plan si… todavía no pasaste a conocer la nueva tienda cafetería Botánica.
Este sábado habrá menú patrio en la cafetería de Botánica. Para almorzar (de 12 a 15 horas o hasta agotar stock), tendrás: empanada de carne o humita, una porción de guiso de lentejas (tradicional o vegano), y un pingüino con agua del día. Si vas a desayunar o merendar: café con leche y torta negra. Además, con cada compra de la tienda y cafetería, un regalito. Dato: llegar tempranito porque es sin reservas.
Dónde: 58 e/ 11 y 12
En Instagram: @botanicatienda
• Pastelitos y Choco caliente en Lebrel
El mejor plan si… tenés ganas de una salida corta y descontracturada.
Para celebrar la Patria, este 9 de julio habrá fiesta de sabores tradicionales en la vereda de la panadería Lebrel: pastelitos y chocolate caliente en la vereda de Lebrel. Los chicos de Lebrel adelantaron que se van a preparar cientos de pastelitos que estarán disponibles desde las 9 de la mañana hasta agotar stock.
Dónde: 11 esq 58.
En Instagram: @lebrel.panaderia
• Almuerzo en casa con La Española
El mejor plan si… tenés ganas de celebrar en casa.
La tradicional panadería y confitería La Española preparó para este 9 de julio un menú especial bien argento. Habrá porciones de Locro y Guiso de lentejas. Además, los tradicionales pastelitos de membrillo y batata. Reservas por Whatsapp al 221 573 4000.
Dónde: Diag 73 esq 61
En Instagram: @laespanolaeventos
• Locro popular en pueblos
El mejor plan si… tenés ganas de hacer una escapada.
La fecha patria es una linda excusa para pasear, saborear esta exquisitez y además, te pasamos las recetas tradicionales de cada lugar. San Antonio de Areco y Lobos conmemorarán 206 años de la Independencia con locro, este guiso calórico que reconforta el cuerpo y el espíritu en los días de invierno. Por un lado, el municipio de San Antonio de Areco organiza un concurso en el que se premiará a “La mejor receta de locro arequero”. Por su parte, Lobos celebra un un evento especial: se elaborará un locro de 1.500 porciones en el Club de Empalme Lobos. Habrá también espectáculos folklóricos.
En Instagram: @turismoareco / @turismolobos.
• Cata de vinos en Miraflores
El mejor plan si… sos un apasionado del vino y querés conocer nuevas etiquetas.
El sábado 9 de julio desde las 13, la sommelier Rafi Vallejos va a comandar una nueva cata con un almuerzo de lujo. Tres vinos de Bodega Atamisque con un invitado especial: el sommelier Chelo Perrozzi. El menú: Sopa de cebolla con aceite de lima y jengibre; Tostón de masa madre con cuña de tortilla y emulsión de morrones asados; Estofado de carne y vegetales orgánicos / Canelones de vegetales con salsa bechamel y pesto; Bocado de chocolate y mouse de dulce de leche con cafecito. Valor: $4.000. Reservas al 221 649 1755
Dónde: 8 e/ 59 y 60
En Instagram: @mirafloreslp
• Merienda de clásicos en Pedro y Olga
El mejor plan si… viví en Berisso o cerca del camino que conecte.
El sábado 9 de julio en Pedro y Olga habrá merienda patriota: Pastelitos; Rosquitas norteñas de anís y merengue; Cremonas; y Miguelitos de manteca, ron y pastelera. Además, los clásicos de siempre: alfajores y tarta de ricota. Está previsto habilitar la vereda para poder pasar y tomar chocolate caliente con algo rico del mostrador (siempre en cuando el clima acompañe).
Dónde: 160 esq 10, Berisso
En Instagram: @pedro_y_olga
• Rogel de MORA en 3 versiones
El mejor plan si… sos fan de las preparaciones dulces.
Este viernes y sábado podés pasar por MORA y llevarte la versión de Rogel que más se adapte a tu celebración. En formato de barritas individuales, torta entera de 18 cm, o petit fours. Si querés asegurarte de la tuya, reservar por Whatsapp al 221 612 8888.
Dónde: 17 esq 466, City Bell
En Instagram: @mora_gourmet
Foto portada: gentileza La Española
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