Despertar y tener en casa un súper desayuno es uno de los mimos más lindos que podemos recibir. Especialmente cuando las cosas ricas vienen con un lindo packaging o en una bandeja con vajilla de diseño y algún regalito extra. En época de cuarentena, es una de las opciones más elegidas para agasajar a alguien el día de su cumpleaños. En #Pinta te mostramos las propuestas de algunos emprendedores de la Plata que brindan desayunos artesanales (frescos y hechos a mano) a domicilio:
Mora Gourmet
La chef Carolina Lucesole ofrece el Desayuno Box, con sus bocados dulces y salados recién salidos de su cocina. La caja viene con 2 porciones de budines, 2 scons, 2 cookies de chocolate y avena, 2 sandwiches de lomito ahumado y queso, 3 barritas dulces (¡y golosas!). Comen tranquilamente 1 o 2 personas. Precio: $ 850. Podés sumarle té en hebras de @tehebras o limonada de @festin.barranomade. Entregas: zona norte y La Plata (Tel. + 54 9 221 612 8888)
En Instagram: @mora_gourmet
Desayunos L’Aube
Detrás de Desayunos L’Aube está Mirian, una emprendedora gastronómica de la ciudad que desde hace varios años ofrece desayunos artesanales. Durante esta cuarentena, tiene distintas propuestas:
Clásico: viene en caja o bandeja y trae una taza o mate (según stock), tostadas (masa madre), focaccia, mermelada casera según stock, budín cítrico, Tarta dulce (toffi o Frolita), Cookie con mensaje. Opcional: brownie con frutos rojos o Rogel; velita; servilleta e infusiones.
Saludable: Taza o mate, infusiones, frutas frescas, jugo de naranja, mermelada casera, yoghurt natural, granola,. cookies de avena y Budín saludable.
Infantil: Alfajor de maicena, muffin de vainilla con mini cereales de chocolate, cookies de queso, jugo y vasito, mini torta de vainilla o chocolate, velita, caja, globo y confetti de papel.
Precio: desde $1700. Pedidos con 5 días de anticipos. Además, hace unos días incorporó el servicio take away: “pasás por casa y retirás directo desde tu auto”. Tel. +54 9 221 556 8374
En Instagram: @desayunoslaube
Valentina – Bakery and Coffee –
La cocinera Valentina Wlasiuk volvió a poner en marcha su emprendimiento tras 40 días de cese por la declaración de la pandemia. La cocinera ofrece unas cajoncitos de desayuno/merienda en dos versiones: mini y grande.
Desayuno Mini: 4 cookies de limón, 6 alfajores de maicena y una chocotorta. Desayuno Grande: 4 cookies de limón, 6 alfajores de maicena, 1 chocotorta, 5 scons con chips de chocolate, 2 budines y 1 sandwich de jamón y queso con pan casero. Ambos, incluye taza de cerámica con infusiones, un ramito de flores y te queda el cajoncito de regalo. Precios: $1000 (mini); $1600 (grande). Pedidos con anticipación a través de whatsapp +54 9 221 610 8504 . Se retiran por el local de Diag 80 y 3, o bien te llevan los desayunos a domicilio.
En Instagram: @valentina_bakeryandcoffee
Oh! Cupcakes
Memi y Juli son pasteleras. Juntas formaron este proyecto gastronómico que tiene gran repercusión en Instagram (casi 48 mil seguidores). Además de ofrecer tortas personalizadas, cookies, macarons y piezas de pastelería, “las tías” (como se las conoce) ofrecen workshops y clases de especializaciones varias en su cocina. En esta cuarentena se han centrado en la elaboración de tortas medianas (para un grupo familiar de 4/5 o 6 personas) y en los desayunos.
Entre las opciones se encuentran el Desayuno Buen Día, que contiene 1 taza con infusiones, variedad de tés, café, azúcar y leche en polvo, servilleta, 1 cookie chip, 2 muffins, 2 panes de queso parmesano, 2 cupcakes sabor bombón, 2 macarons, 1 porción de tostadas integrales y blancas de pan casero y también tostadas de masa madre, manteca individual, mermelada casera de 200cc, 1 alfajor de cacao o vainilla y dulce de leche. El valor: $1950.
También está el Desayuno Sorpresa chico, con el agregado de 2 macarons y 1 sándwich de jamón natural y queso, hecho en casero con semillas. Esta opción viene en cajón de madera resistente. Valor: $2450. Y el Desayuno / Merienda de Cumple incluye 1 jugo en botellita de vidrio de 250 cc y sorbete de papel, y 1 torta brownie decorada con dulce de leche , decorada con golosinas y velita. Para hacer pedidos, 72 hs de anticipación, y hay que sumarle un costo de envío de entre $100 y $150 entro del casco urbano. Tel. +54 9 11 2390 8573
En Instagram: @oh_cupcakess
Desayunos Dulce Despertar
Florencia es quien está de este hermoso emprendimiento con una gran variedad de desayunos artesanales. Si le pides información de cada uno de las opciones, la creadora de Dulce Despertar te envía un pdf con todo el detalles de lo que ofrece, formas de pago, envíos, y demás. Podés encontrar el desayuno Matero (que incluye un mate de regalo, y un termo como opcional), el Surprise (uno de los más completos, e incluye torta temática con velita), el Saludable (incluye taza o mate y frutos secos), el Mix, el Goloso.
La opción Felíz Cumple, por ejemplo, incluye: presentación en bandeja o caja según stock; torta con velita y chocolates; taza, infusiones, jugo y chocolatada; sandwiches de jamón y queso; tostadas con mermelada/ddl y queso; chipa y bizcochitos; cookies; budín; alfajorcitos; golosinas según stock. Precio: $1.800.
Las Meriendas de fin de semana (válidos sólo para sábados y domingos a la tarde) incluye 4 chips caseros con jamón y queso, 4 porciones de brownie, 2 porciones de budín según stock (limón / chocolate / vainilla con chips), alfajorcitos de maicena, bolsita con chipa y otra con bizcochitos, y 4 Cookies. Todo: $1000.
Pedidos con 48 hs con anticipación. Se puede pasar a retirar por la zona de 46 y 132, y hacen envíos en La Plata y alrededores (con costo extra). También se hacen pedidos por Glovo. Tel. +54 9 221 538 6943
En Instagram: @desayunosdulcedespertarlp
Otras propuestas de desayunos artesanales que recomendamos:
@carlota.patisserie
@matildebakery
@charolacocinaybazar
@candelagonzalezarzac
@tubudinhamburgues
@laboutiquesabores
@deliciascitybell
@leticiagodoycocina
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