Por Silvina Baldino
Desde un mercado natural donde su recorrido resulta toda una experiencia, una heladería tradicional hasta un restaurante bistró. La Primavera trae nuevos aires y la zona norte de La Plata lo sabe. En esta nota de #Pinta, un recorrido foodie por la zona céntrica de City Bell para contarte todas las novedades.
▸ Santa Tierra
Después de meses de preparación, y de estar ofreciendo sus productos de manera online, abrió Santa Tierra, un bio mercado en pleno centro de City Bell con productos de huerta y alimentos naturales de calidad.
Recorrer Santa Tierra es toda una experiencia. Se accede por una gran puerta principal y podés recorrer los diferentes espacios donde se combina frutas y verduras, productos deli, huerta con vegetales, aromáticas, hidroponia, objetos deco y flores.
El concepto de Santa Tierra va más allá de una tienda de alimentos donde el público puede encontrar productos saludables y la cosecha fresca de los productores comprometidos con las buenas prácticas agrícolas (BPA). Este mercado natural, cuando la situación de pandemia lo permita, será también un espacio de encuentro para clases de cocina y ciclos de degustaciones.
Dónde: 13c esq. 473 bis
En Instagram: @santatierra.ok
▸ Monroyo Bistró
El cierre de Honoria dio lugar a la apertura de un nuevo proyecto gastronómico en ese mismo espacio. Se trata de Monroyo Bistró, el nuevo emprendimiento gastronómico de Gonzalo Benavides, Javier Nohaczewski y Silvia Botero. Con una carta acotada pero variada, basada en los productos de estación, Monroyo propone disfrutar de platos diferentes con la impronta de Benavides y Nohaczewski, quienes se desempeñaron durante varios años como chef en diferentes cocinas de Europa.
Podés encontrar platos como Rissoto de pescado y mariscos; Trucha envuelta con masa filo; Bife de costilla con migas, caviar de berenjena, morrones asados y buñuelos de papa; Carrilleras de ternera guisadas con cremoso de papas; Sorrentinos negros rellenos con trucha terminados en una crema de camarones, limón y eneldo al estilo “Sardis”; entre otros. También hay platos simples para los niños, como ravioles de verdura con salsa de tomate; o tiritas de pechuga rebozadas con puré de papa. Postres: Tiramisú; Textura de chocolate; Crocante de manzana, crema a la vainilla y helado de praliné y miel.
Abre de jueves a sábados de 20 a 23 hs y por el momento, sólo delivery y take away.
Dónde: 473 bis entre 14b y 14c
En Instagram: @monroyo.bistro
▸ Heladería H
Desde hace 45 años, la familia Zorzit viene cautivando el paladar de los fanáticos del helado (y los no tanto). Este año, la tradicional heladería -cuya fábrica funciona en el local de Tolosa- hizo un rebranding: cambió la estética visual de la marca y modernizó los locales. Ya no vemos vamos a ver la H en rojo y verde. Hoy H luce un logo que va con la nueva tendencia minimalista de las marcas: el negro y blanco.
Estos grandes cambios estéticos coincidió con la apertura de una nueva sucursal. Esta vez en pleno centro de City Bell, buscando seducir al público de la zona norte de La Plata. Y la propuesta es simple: helados con variedad de sabores elaborados con materia prima de calidad, sin ningún tipo de colorantes ni premezclas. Podemos encontrar sabores como Yogur de maracuyá, Pistacho, Chocolate Cabsha, Lemon pie, Crema de higos con nuez, Cookies and cream, Mascarpone, Pane e Nocciole, Baileys, y tantos gustos más.
Algo para destacar del lugar, es que hay un sector de cafetería. El patio abierto invita a disfrutar de un té o rico café (espresso, doble, cortado, americano, macchiato, cappucino, etc) acompañado por alguna pieza de pastelería de Mora Gourmet (lemon pie, rogel, red velvet, brownie, crumble de manzana, entre otras). También podés hacer take away y llevarte el café puesto mientras recorres las callecitas de City Bell.
Dónde: 473 bis esq 13c
En las redes: Instagram
▸ Beepure Point
Sabemos que lo healthy y lo orgánico tomó fuerte envión esta cuarentena. Esto llevó a que la tienda Cepa Natural (qué funciona online) instalara e City Bell un Beepure Point, un espacio donde podrás encontrar absolutamente todos los productos Beepure, una marca dedicada a la elaboración de alimentos naturales.
El local tienen dos sectores: la planta baja está destinada a toda la línea Beepure: dulces, miel, chookies, frutos secos, café, salsas, etc. También las cervezas artesanales Beepure, los nuevos vinos orgánicos (sin sulfitos) de la marca y los productos congelados (veggie burger, arepas y pizza). En el entrepiso, alimentos a granel, y productos de otras marcas de alimentos saludables que acompañan el concepto del lugar.
Y la cosa no termina ahí. Podés pasar a buscar por Beepure Point tu almuerzo. Atentos a la sredes sociales que largan promo de comidas saludables: ensaladas, tartas o wraps con jugo detox embotellados. Abierto todos los días de 9 a 19 hs.
Dónde: 473 vos esq 13b
En las redes: Instagram
▸ Capresa
Terminando el recorrido pasamos por la cuadra de Frawens y encontramos a Capresa, un espacio luminoso y colorido con un novedoso concepto en la zona: ensalada al peso y algo más… ¿Cómo funciona? Armás una ensalada a tu gusto, pesás, pagás y disfrutas en la hermosa (y muy amplia) vereda del lugar. Podés acompañar con jugos naturales embotellados Juice Market o agua purificada AQA.
Próximamente van a incorporar panes de masa madre, y la opción de Wraps, para que puedas armarlo con los ingredientes de las ensaladas. También, sandwiches calientes con pan ciabatta. El lugar cuenta también con un mini mercado deli, con productos de la linea Beepure, Gergal, y otros de regalería como velas, home spray y difusores de Paque & Coco. Está abierto de 11 a 22 hs.
Dónde: Jorge Bell e/ Cantilo y 472
En Instagram: @capresa.arg
Puede interesarte...
