Por Silvina Baldino
Como nos tiene acostumbrados, City Bell se renueva y ofrece nuevas propuestas en lugares muy cancheros de la zona céntrica. En #Pinta te invitamos a un circuito que va desde una tienda de ropa de diseño con propuestas para el bienestar de la mujer, hasta un neobodegon con platos de sabores caseros bien logrados, un bar con una interesante propuesta gastronómica, la mudanza de un tradicional de la ciudad, y un espacio multidisciplinario donde habitan los creativos
▸ La Cantilo: platos de bodegón con una vuelta
La Cantilo se sumerge en el mundo de la cocina de los inmigrantes, con el toque perfecto que le da Diego Cortés a sus preparaciones. De eso se trata este neobodegón que llegó para reconquistar el espacio de Gran Galpón. Una nueva barra, más cercana a lo que es una cantina, donde el vermú es protagonista y detalles que cuentan la historia de esta localidad cercana a La Plata.
Empanadas, rabas, buñuelos de espinaca, bombas de papa, milanesas, pastas, carnes, y las ya icónicas pizzas son los platos que reflejan tradición, añoranza y calidad en un bocado. La Cantilo resulta la opción ideal para quienes quieren ir a almorzar o cenar en un ambiente lindo, bien atendido y con porciones que dejan satisfecho a todos. De martes a viernes al mediodía están las “sugerencias del día”, una promo al mejor estilo menú ejecutivo; el mismo cuenta con un plato a elección (entre 3 o 4 platos), bebida y cubierto por $15.000.
Dónde: Cantilo 245
En Instagram: @lacantilo.citybell
Berenjena a la Parmesana, la opción veggie de La Cantilo.
▸ Julieta Peña: ropa de diseño propio, libros, beauty y más
No es una tienda de ropa, es un concepto y con marca personal. La reconocida diseñadora y asesora de vestuario abrió su propio local: Julieta Peña Concept Store. Un espacio dedicado a las mujeres donde la moda se cruza con lo inspirador. En este lugar vas a encontrar la colección de la diseñadora con prendas de todo tipo, desde lo informal hasta noche, su propia fragancia, bijou, libros inspiradores curados por la misma Julieta y un rincón beauty con productos de belleza.
Julieta adelanta nuevas propuestas pensando en el bienestar de la mujer, entre ellas la instalación de una cafetería.
Dónde: Diagonal 3 e/ 471 y 472
En Instagram: @byjulietapenia
▸ John Doe: cenas únicas en City Bell
El bar que es referente de la buena coctelería desembarcó hace unos meses en City Bell en el espacio donde funcionaba Nina Los Fuegos. Y lo hizo con una propuesta renovada, enfocada a la gastronomía de la mano de Alejandro Favrot, quien dirige la cocina. El lugar invita a una cena relajada en un ambiente discreto, elegante y moderno, el sello de John Doe y es el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica acompañada de cócteles innovadores y un servicio de excelencia.
Además, el lugar es una invitación a otras propuestas gastronómicas, desde encuentros especiales como degustaciones de bebidas hasta los viernes Ilegales, un evento temático donde se presenta la gastronomía de una manera descontracturada para luego dar inicio a una fiesta. Esto sucede los últimos viernes del mes y se anuncia en las redes. Por su parte, los miércoles hay un fuera de carta con un menú por pasos y maridaje; cada encuentro una bodega y propuesta gastro diferente.
Dónde: 471 N° 270, entre 13 B y 13 C
En Instagram: @johndoe.citybell
John Doe City Bell.
▸ Don Quijote: nuevo espacio y los platos ricos de siempre
El icónico restaurante platense que llegó a cautivar a los citybelenses en plena pandemia con su pequeño local de delivery y take away sobre la Diagonal 3 (ex Jorge Bell) acaba de mudarse enfrente, en una antigua casona reformada. Para montar el restaurante decidieron mantener la fachada original y modernizar el salón, con cocina a la vista y la ambientación vanguardista, aunque con toques clásicos de Don Quijote.
Los platos que encontramos en su carta son una fiel representación de la cultura gastronómica de La Plata, priorizando la materia prima local. Están los clásicos de siempre como las milanesas, las pastas caseras, arroces, el pollo a la suiza, el bife de chorizo con salsa criolla, bondiola glaseada, y otros innovadores como Merluza Mediterránea, Salmón Teriyaki, Lomo con crema de menta, Bife de chorizo a las Toscana, entre otros. Hay menú infantil y de lunes a viernes, menú ejecutivo con platos que van rotando. También está el Don Menú, mediodias y noches, con una propuesta de entrada, principal, postre y bebida con platos a elección y precio fijo.
Dónde: Diagonal 3 N° 375, entre Cantilo y 473 bis
En Instagram: @rdonquijote
▸ Reinventarse Island: muestras, talleres, charlas y más
“Un lugar para reinventarse. Atreverse, abrir, explorar, divergir, inspirar, crear”, reza en la Bio de Instagram de Reinvenatrse Islan, un espacio creado por el diseñador Sebastián Guerrini para habitar la creatividad. En este pequeño espacio se desarrollan muestras de artistas, seminarios, charlas, talleres, eventos, y distintos formatos que a la exploración de distintas disciplinas. Un estudio / galería de arte con multiples posibilidades.
Dónde: calle 474 N° 416
En Instagram: @reinventarse_island
