El sábado 26 de julio a las 10 AM Mujō Café propone una experiencia diferente: un recorrido en pasos con las delicias de DELIA para presentar los nuevos filtrados de la cafetería.
Los participantes podrán conocer la historia detrás de los granos de @manifiestocafe , cómo prepara un filtrado y por qué combinan con cada pieza de pastelería artesanal.
La experiencia se desarrollará en 3 tiempos:
Apertura
Café de origen colombiano, variedad Caturra, con proceso natural.
Base de cookie con frutos secos, crema de yogurt y confitura de cerezas.
Profundidad
Café de origen colombiano, variedad Caturrón, con proceso natural anaeróbico.
Eclair con cremoso de chocolate amargo, mermelada de cítricos con especias.
Cierre refrescante
Bebida naranja hibiscus, una combinación fresca de jugo natural de naranja con infusión de hibiscus.
Lunette de sableé de naranjas rellena de ganache de hibiscus y rosas.
Estos nuevos filtrados son la incorporación especial a nuestra carta que abre otra forma de disfrutar el café.
Cupos limitados, solo con reserva previa. Reservas por Instagram: @mujo.cafe
IG: @deliahomebakery / @mujo.cafe
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