El próximo 23 de abril, la chef Verónica Cassinelli y el reconocido bartender Gabriel Vallejos, creador de Miraflores, se unen en un evento diferente: cocina y coctelería en un lugar mágico: Rincon Deco en Villa Elisa.
A partir de las 19, la dupla Vallejos – Cassinelli estarán ofreciendo una experiencia finger food en 8 pasos:
Paso 1: Ensaladita capresse, crumble tibio de hierbas y almendras.
Paso 2: Tostón con mortadela con pistachos y pesto de tomates secos.
Paso 3: Philos de zanahoria y queso azul.
Paso 4: Croquetas de cerdo y limón con alioli de curry.
Paso 5: Chipa Guazu con cebollas encurtidas y cilantro.
Paso 6: Rotolone de ricotta y espinaca con graten de hongos.
Paso 7: Empanadita salteña con yasgua
Paso 8: Bizcocho 3 leches, peras y mascarpone.
Estará también Lucas Finocchi con la selección de vinos y habrá música: Richard Baldoni con los vinilos.
Valor de la experiencia: $4.000
Reservas: por DM @vero_cocinera_
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