Si sos amante de los cócteles o si interesa incursionar en ese mundo no podes perderte la nueva edición de la Semana de la Coctelería, que se desarrollará del 13 al 20 de mayo. Participarán cerca de 50 bares y habrá tragos a precios promocionales, clases maestras, talleres únicos, eventos pop up, charlas culturales y degustaciones.
“Argentina tiene una larga tradición en la materia. Entre las décadas de 1930 y 1960, bartenders como Santiago “Pichín” Policastro (autor del icónico libro Tragos Mágicos), Rodolfo San, Manuel Otero “Manolete” Rey (recordado por la pantalla de Buenas Tardes Mucho Gusto), Raúl Echenique, Enzo Antonetti y Eugenio Gallo, entre muchos otros, pusieron a la coctelería nacional en el podio mundial. Hoy, una nueva generación de bartenders reedita aquella época de oro, con personalidad propia. No se trata de copiar un momento pasado, sino de darle nueva vida, nuevas formas e ideas, definiendo una escena única y cosmopolita”.
Este año, habrá recorridos especiales, guiados por profesionales, visitando diversas propuestas en barrios como Palermo, Madero y San Telmo. Son exclusivos recorridos a pie, uniendo tres bares distintos, de forma temática y conceptual, una curación cultural del buen beber. Cócteles clásicos reversionados, sabores exóticos, infusiones, son algunos de los temas que se cubrirán en estos recorridos.
También habrá clases maestras para amateurs y aficionados que quieran aprender sobre el mundo de las bebidas, además de múltiples eventos lúdicos y educativos en los bares participantes. Este año, como novedad, habrá talleres especiales para profundizar en el entendimiento de la coctelería. “El mundo del Martini”, “Variaciones sobre el Old Fashioned”, “Coctelería con cafés cold brew”, “Cocinando en la barra”, son algunos de los temas que se abordarán.
Semana de la Coctelería
Cuándo: del 13 al 20 de mayo
Dónde: bares de Buenos Aires
Más info: bacoctel.com.ar
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