En mayo se llevará a cabo la sexta edición de Exigí Buen Café, una feria dedicada a difundir esta bebida de calidad en donde el visitante tendrá un universo de opciones.
Durante la feria, el público podrá sumergirse en el mundo cafetero a través de los diversos st ands que ofrecerán cafés especiales para probar y aprender sobre orígenes, tueste, métodos de preparación y máquinas (hogareñas y profesionales) así como encontrar vajilla y accesorios para preparar el mejor café.
Aroma, sabor, formas de preparación: cosecha manual o mecánica, método de elaboración lavado o en seco, despulpado o natural, fermentado o secado en patios o camas africanas o en secaderos mecánicos; tostado alto, medio o bajo; molido para expresso o para filtro; y finalmente cuánta cantidad de agua y tiempo de infusión se deja. Porque educar al consumidor en todos estos aspectos, es uno de los objetivos de la feria.
La Fiesta del Café se llevará a cabo los días 3 y 4 de mayo en el Alvear Icon Hotel, en Buenos Aires. Expertos nacionales e internacionales harán demostraciones de cócteles con café, cómo hacer el café perfecto en casa, etc. Todo esto, acompañado por buena gastronomía y pastelería. También habrá demostraciones de arte con café y graffiteros. 
Feria Exigí Buen Café -6ta edición-
Cuándo: 3 y 4 de mayo de 17 a 23 hs.
Dónde: Alvear Icon Hotel (Aimé Painé 1130, Puerto Madero)
Más info: Facebook
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