No hay mesa navideña sin una sidra o champagne y un pan dulce en la mesa. Ya hay que salir a comprarlos (o encargarlos) porque los mejores, vuelan. Con frutas secas, frutas abrillantadas, chocolate; elaborado con levadura o masa madre; alargado o circular; las propuestas son muy variadas y cada vez hay más opciones a la hora de sorprender en la mesa festiva.
Hicimos una selección de lugares que nos gustan mucho y que garantizan una rica mesa de Navidad y Año Nuevo.
· Ana Vedia
Como todos los años para esta fecha, la pastelera conocida por sus exquisitos alfajores, prepara Stollen, una pieza de panadería festiva alemana. Su receta lleva almendras, cáscaras de naranja confitadas, pasas de uvas rubias y negras y un centro de mazapán de almendras casero y ciruelas bombón. El toque personal de Ani es la cobertura de frosting de ron, en lugar de cubrirlo con azúcar impalpable. Definitivamente una opción para elevar la experiencia a otro nivel. Además, para la mesa navideña Ani ofrece Panforte di Siena, una especie de turrón italiano muy especiado, y masitas de Brunsli, con harina de almendras, cacao y especias. Encargar por DM de Instagram. Se retira zona 38 y 17.
En IG: @anavedia
· Afán
La panadería artesanal lanzó 3 variedades de panes dulces para estas Fiestas. Todo elaborado con masa madre y harina de fuerza. Pesan 600 gramos y son apto veganos.
Clásico: naranja confitada, chocolate y frutos secos; Algarroba: harina de algarroba y trigo, naranja confitada y chocolate; Avellana: naranja confitada, avellanas y relleno de crema de avellanas.
Reservas por IG.
Dónde: 3 e/ 49 y 50 | 12 esq 43.
@afan.enlacuadra
· Dicha
La cocinera y pastelera Sole Hernández tiene para ofrecer Stolen, el pan dulce aleman que se caracteriza por su masa densa, aunque tierna y repleta de frutos secos. Se encargan por WhatsApp 221-540 2666 y se retira en el local. Además, la propuesta para estas fechas de Dicha incluye cajas de cookies de manteca, budines, petit fours y postres como arrollado de chocolate y frambuesas, pavlova corona y otras tortas.
Dónde: 5 esq 41
En IG: @dichapasteleria
· Atalaya
Bajo la consigna “Estas Fiestas Atalaya está con vos”, la marca conocida por las medialunas lanzó una edición especial de Pan Dulce: un tradicional que viene en lata coleccionable, objeto de deseo para fanáticos de la marca y amantes de las tradiciones navideñas. El mensaje de la lata intervenida por Homero González Sangorrín simboliza la paz mundial y la unión de los argentinos. En su interior, un pan dulce tradicional super esponjoso, con abundantes frutas y frutos secos de primera selección. Están disponibles en los paradores.
Dónde: 7 esq 43 | Diag 74 y 120 | Centenario esq 492 (Gonnet).
En IG: @parador_atalaya
· La Modelo
Es el pan dulce emblemático de la ciudad de La Plata. Desde 1985 elaboran productos de panadería y desde entonces ha logrado posicionarse como los panes dulces en las Fiestas. Se trata de un Pan Dulce tradicional, 100% artesanal, sin conservantes y en dos versiones: de 1 kg. y de 500 grs. Para la mesa dulce navideña, además ofrecen budín hamburgués, turrones de almendras, alfajores de pistacho, garrapiñadas de almendras y de pistacho, mantecol con caramel y sal marina, y unas casitas nevadas de bizcochuelo de chocolate rellenas de Nutella que son una hermosura.
Dónde: 5 esq 54
En IG: @cerveceriamodelo1894
· Panaderia Peluso
Nazareno Peluso heredó la receta secreta de su familia con una única condición: mucha fruta seca. Se trata de un Pan Dulce tradicional de la panadería y con un peso de 1 kg. En cada rodaja se siente algo de historia, algo de hogar y algo del deseo simple y profundo de que la Navidad vuelva a reunir a todos alrededor de la mesa.
Dónde: Ruta 11 esquina 97, La Plata
En IG: @peluso_panaderia
· Lebrel
La panadería de 11 y 58 propone Pan Dulce con chocolate amargo, almendras, castañas y naranjas confitadas caseras. Pesa 500 gs y se consigue en el mostrador de la Panadería, La Focacceria y el nuevo espacio La Rambla, que inaugura el próximo viernes. Todos los días con stock limitado, aunque no es necesario reservar.
También para estas Fiestas prepararon turrón marmolado y garrapiñadas de almendras.
Dónde: 11 esq 58 | 5 esq 54 | 19 e/ 64 y 65.
IG: @lebrel.panaderia
· Mora
La pastelería de Caro Lucesole y Leandro Pontalti de City Bell lanzó el menú navideño que incluyen dos propuestas de pan dulces (aprox 600 gr). El Pan Dulce Clásico con frutas secas y glaseadas; el el Pan Dulce de Chocolate y Naranja, con chocolate cobertura amargo y naranjas caseras confitadas. La propuesta de confituras incluye mantecol, turrones, garrapiñadas, cookies festivas y budines. Toman pedido por Whatsapp al 221 612 8888
Dónde: 17 esq 466 | Plaza Belgrano 130 (City Bell).
En IG: @mora.gourmet
· Teodelinesias
La pastelera Martina Sanchez Acosta ofrece en su espacio Panettone, el tradicional pan dulce italiano que se destaca por su masa esponjosa tipo brioche. El de Teodelinesias pesa 600 gramos y viene con choco blanco, cranberries macerados, cascaritas de limon bañado, en choco blanco con pistachos. Para la mesa dulce navideña Martina armó una caja con confituras y una torta merengada fácil de servir en la mesa dulce.
Dónde: 14 a e/ Cantilo y 473 bis (hasta el 24 de diciembre, ya que se muda)
En IG: @teopasteleria
· Delia
La pastelería de Mariana Adreani propone dos variedades de panes dulces para estas Fiestas. En Delia todo es artesanal y sin conservantes. Por un lado el Pan Dulce con mix de frutos secos y chocolate; y por el otro Pan Dulce de pistacho con chocolate blanco.
Dónde: 36 e/ 6 y 7, La Plata
En IG: @deliahomebakery
· Carlota
Las preparaciones navideñas de la pastelera Lucía Discoli son un clásico sofisticado, pero en este cambio rotundo de convertirse en una pastelería 100% gluten free llegaron en estas Fiestas 2025 los pan dulces apto celíacos. Y para lograr nuevas recetas, Lucía viajó a capacitarse en España. En Carlota vas a encontrar el Pan Dulce Tradicional: frutos secos, pasas y fruta escurrida; y el Pan Dulce de Chocolate y Frutos secos. Además, otras preparaciones festivas como el adorado pinito 3 D comestible de canela y jengibre y las cookies decoradas. Reservas por Whatsapp al 221 585 4797
Dónde: 493 esq 29, Gonnet
IG: @carlota.glutenfree
· Polka
La panadería artesanal de City Bell lanzó un menú navideño en colaboración con Gabo’s Bakery dos opciones de pan dulces. Por un lado el Panettone Moca, un pan dulce estilo italiano con un proceso de 3 días, fermentación lenta y mucha técnica. Es intenso y aromático, con notas de café, cacao y miel. Miga húmeda, suave y equilibrada; viene relleno con chocolate semiamargo, chocolate con leche y naranja confitada.
Por otro lado, el Pan Dulce Clásico, bien perfumado y esponjoso. Elaborado con manteca, yemas, miel, ralladuras cítricas y frutos secos macerados en vermut.Textura súper suave y aromática. de los rasgos distintivos es su trabajo con ingredientes orgánicos certificados, siempre partiendo de una materia prima noble y cuidando los tiempos de amasado, laminado, descanso y fermentación. Está decorado con glase de naranja, nueces garrapiñadas y piel fresca de cítricos. Algo para destacar es que ambos vienen en una bolsita de tela que luego se puede reutilizar como panera.
Encargues por DM de Instagram o por Whatsapp al 221 617 9507
Dónde: 472 e/ 14 A y 14 B, City Bell
En IG: @polka.masamadre
· Tara Verde
La panadería panadería gluten free y vegana de Agustín Dapoto lanzó para estas Fiestas dos versiones de panes dulces: El clásico relleno con almendras, nueces, castañas de cajú, pasas al vermouth e higos, y el de Chocolate Aguila y nueces tostadas. Vienen en 2 presentaciones: 350 gramos y 800 gramos. Son 100% libre de gluten y a base de plantas.
Dónde: Diag, 77 e/ 43 y 9 | Av 19 y 55 | Plaza Belgrano de City Bell | Paseo Mitre 485 y 137 (Gorina).
En IG: @taraverde_
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