Hay lugares que cambian el ritmo de una ciudad. Lebrel lo hizo hace cinco años introduciendo la cultura de la focaccia auténtica en el mapa local, un lugar que se ha convertido en un ícono de la ciudad. Para celebrar por este camino recorrido, sus creadores organizan Juntada, un festival que propone un punto de encuentro de los platenses con una amplia variedad de propuestas gastronómicas de marcas locales, diseño emergente y música en vivo.
“Hace 5 años que Lebrel viene creciendo de manera sostenida y teníamos ganas de hacer un festejo compartido; por eso es que Juntada nace como una necesidad de que haya un encuentro gastronómico en La Plata” dice Augusto “Sam” Fernández Rubbi, artífice de Lebrel junto a Agustina “Tina” Risso.
De la mano de Sam y Tina, la marca supo evolucionar con naturalidad. Lo hizo primero con la focaccia, después con la panadería, recientemente con la apertura de La Rambla, adueñándose también de la cultura del bar. Hoy, Lebrel consolida su identidad como referente de culto y lo festeja con Juntada, un evento al aire que condensa su universo con variedad de propuestas para pasar una jornada divertida con amigos o en familia.
“Juntada es una forma de devolverle a la ciudad nuestro laburo, para que nos conozcan, y poder seguir potenciando eso, especialmente el trabajo de los productores porque en La Plata se elaboran muchas cosas; es poner en foco la trazabilidad de nuestro productos, porque en este círculo virtuoso está el trabajo del gastronómico y del productor”, explica Sam y resume: “Juntada es una evento de la comunidad gastronómica para La Plata”.
La cita es el sábado 4 de abril a partir de las 15 horas en la Chacra El Descanso, una estancia llena de historia en las afueras de La Plata (zona Los Hornos). Juntada tendrá diferentes espacios, como el Corredor Gastronómico con un line up de marcas que ya son un emblema en La Plata.
Tapeo y platitos de bodegón: Radici, Veredita, Cadiz, Brabo, Beguionto, Poco Floro (ceviche) y por supuesto que la cocina de Lebrel Focaccería y La Rambla.
Pizzas y empanadas: Pasillo, Corte y Soccavo.
Laminados y cookies: Lebrel Panadería y Truzzi Cookies.
Heladitos: Julia Debicki
Cafecitos: Teofilo, Robert Moreno, Piola
Cómida rápida: Borzi, Panchito, Burger Bros, Borja.
Birra artesanal: Walden
Propuesta gluten free: Tacc Off.
Además, habrá barras con bebidas en todo el predio un sector de productores regionales de alimentos: las harinas de Molino Campodónico, los aceites de oliva Zuelo, quesos de Alba Lana y El Abascay, tomates de Las Reliquias, hongos comestibles de Girgoleando y de Casa Espora, la miel Don Juan.
En la feria de emprendedores estarán presente con sus stands marcas como Betiana Bertolino (botas texanas), Pande (objetos de tela), Kanela (cosmética natural), Zagaz (indumentaria de diseño), Maldivas (abanicos), Tribu (aromáticas), Pimienta Rosa (lencería), Suaba (cerámica), Tienda domingo (indumentaria), Maria Ce (cerámica), RoRooo (tejidos), Continuo Presente (indumentaria), Bunakea (agendas y cuadernos), entre otras.
Además habrá sector de infancias, charlas con referentes de la gastronomía, meditación, artistas interviniendo en tiempo real, música en vivo (Sol Porro, Martina Bongiorno y Tans Negro), espacio chill para relajarse y comer rico bajo la arboleda.
Entrada Festival: $15.000.- Incluye 1 consumición (bebida con o sin alcohol)
Estacionamiento: $10.000.-
*Menores de 5 años ingresan gratis.
Tickets disponibles acá.
