Estamos más tiempo en casa y qué mejor que tener una buena alacena para armar un rico desayuno, preparar una comida o simplemente darte el gusto. Cualquier foodie muere por tener una despensa sibarita. En #Pinta te contamos sobre algunas novedosas propuestas platenses: un restó bar decidió reinventarse y adicionar un almacén con productos seleccionados; un reconocido barista que ofrece cafés en grano y molido con un libro-guía para que prepares en casa; hasta tiendas saludables que organizaron combos y te llevan el pedido a tu hogar.
· Cafe Urquiza
Juan y Gonza no paran de reinventarse. Esta semana presentaron el #AlmacenUrquiza y lo podés encontrar en la nueva tienda virtual: cafeurquiza.empretienda.com.ar. Además de encargar tu comida, podés comprar productos para llenar tu alacena con cosas ricas: aceites de oliva, embutidos, aderezos, quesos, vinos, cervezas, vermú, destilados y mucho más. Todo con una cuidadosa selección de los productos, de excelente calidad.
Encontrás algunos combos para disfrutar de una ocasión. Si querés una picada diferente, podés pedir un combo de $900 que trae pan casero, escabeche Duo Silvestre, queso de cabra La Capriola, y un vino Filosur Malbec. Si sos fan del gin tonic, pedite un Gin Heraclito Botanico + 4 tonicas Santa Quina y pagás $900. También encontrás marcas como Arytza, Pampagourmet, Gusto Cuyo, Segafredo (café), Colinas de Garzón (aceite), Rabieta (cervezas). Si querés un rico vermú, encontrás las botellas de La Fuerza.
Podés pasar por la esquina de 13 y 56 o bien hacer la compra online acá. Con el cupón URQUIZAALMACEN obtenés un 15% off en la primera compra.
En Instagram: @cafeurquiza
· Almacén El Molino
Este año, Molino Campodónico abrió su tienda minorista en 57 e/ 1 y 2, un espacio ideal para emprendedores gastronómicos o quienes dedican gran parte de su tiempo en la cocina. En Almacén El Molino encontrás una variedad de harinas en envases de 1kg y 25kg. a precio de mayorista (aunque compres una sola): harinas de trigo 000, 0000, leudante y sin sodio. Además, premezclas panaderas.
También diferentes materias primas e insumos como lácteos y fiambres, conservas, dulces, repostería, especias, semillas y frutos secos. Hay variedad de azúcar (inclusive orgánica), chocolate belga Callebaut, productos gourmet de Valleverde Patagonia, vinagres de Terra Sana, y la linea Bee Pure con su abanico de productos orgánicos.
Se puede pasar por el lucal (de lunes a viernes de 8.30 a 16.30) o te llevan el envío a tu casa (compra superior a $2.000 el envío es gratis). Podés pedir la lista de precios por whatsapp al 221 524 4266.
En Instagram: @almacenelmolino
· Good Times
Este 2020, Sebastián Biglieri tuvo que dar un golpe de timón en sus proyectos al implementarse la cuarentena. El reconocido barista puso en standby su nuevo emprendimiento cafetero para adaptarse al nuevo modo de consumo de los argentinos: todo llega a casa. Así fue que se le ocurrió crear Good Times, un proyecto basado en la venta café en grano o molido con un plus: te enseña a armarlo como un barista para que puedas disfrutar en casa, además de una atención personalizada post venta.
“Cuando compras café de especialidad, estás creando conciencia de consumo natural; un café 100% tostado natural, sin agregados de azúcar” dice Biglieri. Good Times propone un kit con una selección de cafés de diferentes Roasters, diferentes orígenes (Brasil / Colombia), acompañado de un librito realizado por el propio barista con sus recetas, recomendaciones y técnicas de preparación. La idea es que tomes el más rico café en tu casa.
Entre los Kits podés elegir el Inicial: 1/4 de café + guía de café a $850; el Kit Coffee Lover: 1/4 de café + guía de café + libro “Cafés de especialidad” por $1650; y el Coffee Adict: dos 1/4 de café + guía de café $1450. Pedidos por MD en Instagram o al 221 476 0111.
Instagram: @biglierisebastian
· Matea
Si sos fan del mate, tu alacena debe contar con algún paquete de yerba orgánica Matea. Podés elegir entre Guasú, Yací, Irupé, Takuapí, Uruguaya, Tupá. De primera, segunda o tercera molienda; con 24 meses de estacionamiento natural; y cada una con distinta intensidad. Vienen en paquetes de 500 grs. y cuestan $330.
Lo genial es que te permitas jugar con los aromas y sabores. Podés blendearlas con los “Toques” que más te gusten: Pampa (manzanilla y caléndula); Andina (naranja y cacao); Antártida (peperina, burrito y poleo); Litoral (naranja, canela, poleo). Cada frasco: $210.
Si querés tu blend ya listo, podés pedir alguno de los que desarrolla la sommelier del lugar: Chips Coconut ( chips de chocolate, Cacao y coco); Red Berry (hojas de mora, arandanos y rosa mosqueta) , Coffee Bean (cacao y granos de café) y Citric Ginger (hojas y cascara de naranja, caléndula y jengibre). Precio: $330 los 250 gr.
En esta cuarentena Matea tuvo que reformular la propuesta: los encuentros como clases de mate y degustaciones se hacen en la plataforma virtual, y se puso a punto la tienda online: www.somosmatea.com.ar. Podés solicitar tu producto en la misma tienda o por DM de Instagram, y te lo llevan a tu casa,
Instagram: @somosmatea
Bonus track >> Tiendas saludables
Es clave mantenerse saludable esta cuarentena, especialmente si no podés salir a entrenar. Te acercamos una guía con lugares donde podés encontrar esos ingredientes healthy que no pueden faltar en tu alacena. Muchas tiendas armaron combos para que puedas aprovechar de descuentos. Y también, se adaptaron al formato delivery. Sólo tenés que entrar a sus cuentas de Instagram y elegir qué comprar:
@tiendacarrot
@cepanatural
@nutridiet
@delilaplata
@wakomercadonatural
@alternativan
Fotos: gentileza lugares mencionados
